Tuotteet hakusanalla punainen rind (1)

Fiocchetto saadaan sian reidestä. Se eroaa tunnetummasta culatellosta, koska se on vähärasvaisempi ja maku on hienovaraisempi. Tässä versiossa se kypsennetään mausteiden ja yrttien kanssa, mikä antaa sille vaihtoehtoisen maun verrattuna perinteiseen.